Grillade marinerade championer på spett

Ett gott och piffigt tillbehör som passar utmärkt till grillat kött.

Du behöver till 4 pers:

20 skogschampioner eller vanliga championer

Till marinaden
3 pressade vitlöksklyftor
2 msk fint hackad färsk rosmarin
2 msk fint hackad färsk timjan
1 msk rödvinsvinäger
1/2 dl balsamvinäger
2 msk olivolja

4 st grillspett som läggs i blöt minst 30 min.

Tänd grillen för direkt grillning

Lägg alla championer i en förslutningsbar påse och häll över marinaden. Låt marineras i minst 30 min.

Träd sedan 5 championer på varje spett. Spara marinaden som är kvar.

Grilla championerna över fin glödbädd och pensla dem under tiden med marinaden som är kvar.

När de har fått fin färg och krympt ihop är de klara att servera

NJUT!