Lökringar

Goda frasiga lökringar passar perfekt till en god hamburgare.

Du behöver
1 lök (smeten räcker till mer så om du vill ha lite extra så ta mer lök)

Smet
1/2 dl potatismospulver
½  dl maizena
1 dl vetemjöl
1 tsk timjan
2 dl bubbligt mineralvatten

2 dl pankoströbröd

 
Skär fina lökringar som är ca 0,5 cm breda.
Blanda samma smeten och doppa sedan lökringarna först i smeten och sedan i pankon.

Fritera sedan i frityrolja tills ringarna är gyllene. Låt rinna av på hushållspapper och salta.