Grillade ostron med kryddsmör

Om du är en av de personer som tror att du inte gillar ostron så ska du prova detta receptet. Härlig smak av kryddsmör och smakrikt ostron.

Perfekt som en förrätt

Tänd grillen för direkt grillning

Du behöver

3 ostron per person

Kryddsmör

100 gram rumsvarmt smör
0,5 dl riven parmesan
2 vitlöksklyftor
0,5 dl hackad persilja
1/4 tsk tabasco
0,5 tsk  Worcestershire sauce
0,5 msk paprikapulver
en gnutta cayennepeppar

Kör allt i en matberedare med kniv till ett fint kryddsmör.

Öppna ostronen och skär loss dem från muskeln och töm av vätskan. Klicka i ca en matsked kryddsmör i varje ostron.

Grilla ostronen i ca 7 minuter till de har fått fin färg. Se till att inte för mycket av kryddsmöret rinner över så försök få dem så raka som möjligt.

Låt svalna lite och servera sedan.