Välkomna till BBQ-paradiset!
Denna sida bjuder på många recept till framförallt din grill och smoker.
Grillfén använder sig av ett flertal av Kamado Sumos riktigt fina grillar samt en pelletsgrill från Traeger. Det blir mycket low & slow och på min Youtube-kanal kan du hitta många videos som på ett enkelt sätt leder dig igenom hur du lyckas! Men det bjuds även på en hel del annat gott som framför allt passar till att bjuda på en finare middag eller bjudning.
Mycket nöje!
//Grillfén
JULKLAPPSTIPS!
Nu är det dags att beställa julklappen till den grillfrälste eller varför inte till dig själv? Vår BBQ-sauce och våra rubs är mycket uppskattade! Våra återkommande kunder visar på det! Beställ i vår webshop nu så hinner tomten fram i tid! HOHOHO!
BEEF HAMMER!!
Beef hammer, som även kallas för Thor´s hammer, är en stor köttdetalj från baklåret. Den passar perfekt att röka och äta som tacos. Det är ju riktigt häftigt att ställa fram hela benet på bordet och så får gästerna själva ta köttet från benet.
Jag har gjort en video hur du gör för att röka den perfekt på din smoker eller grill!
Hottielicious rub! Nyhet i webshoppen!
Hottielicious rub har extra allt, rejält med vitlök och en härlig styrka från röd jalapeno. Ruben passar till allt grillat och till dig som uppskattar styrka på maten. Den är helt sockerfri och innehåller inga tillsatser.
Nu har vi börjat sälja våra magiska kryddblandningar, rubs, som haft fina resultat i BBQ-SM!
Kolla in i vår webshop och köp en riktigt fin present till dig själv eller den grill- och matlagningsintresserade!
NU KOSTAR FRAKTEN ENDAST 59 KR VID KÖP FÖR MINST 299 KR!
Nu finns även vår magiska Bourbon BBQ Sauce till försäljning!
Steak Sandwich
Denna biffmackan har något somrigt över sig, en välgrillad biff, goda tomater och lite hetta. Den är så enkel att göra men har så mycket smaker i sig. Se till att köpa en biff med bra kvalitet. Hellre äta en riktigt bra biff ibland än dåligt ofta. Ha det som mantra så kommer du långt!
Catering till studentskivan?
Nu är det dags att boka in Magic Creek BBQ till er studentskiva!
Om ni vill ha riktigt god mat när släkt & vänner kommer förbi för att fira den nyblivna studenten så ska ni så klart välja grillat!
Vänta inte för länge med att boka in mitt företag till er studentskiva, då finns risken att jag redan är uppbokad!
Skicka ett mail till info@grilfve.com för en offertförfrågan!
Råbiff toppad med regnbågslaxrom
En snabb men otroligt god förrätt är ju en råbiff. Här har jag valt att toppa den med regnbågslax rom för att den ska bli lite sådär extra lyxig.
Nu erbjuder vi catering!
Mitt företag Magic Creek BBQ erbjuder en helhetslösning för din fest eller ditt event. Vi kan laga mat för upp till 100 personer samtidigt i Stockholm med omnejd. Läs mer och se menyer här!
 | Ladda ner vår meny här! Meny Magic Creek BBQ.pdf (244.71KB) |
| Meny Magic Creek BBQ.pdf (244.71KB) |
BBQ-SM 2019
Mitt BBQ-lag och tillika företag Magic Creek BBQ kom 5:a på BBQ-SM i Alingsås i somras. Kolla in för mer bilder och resultat.
Pizza Bianco på grillen
Pizza Bianco är en vit pizza då den görs med Creme fraiche istället för den klassiska tomatsåsen. I mitt videorecept har jag gjort en lyxig version med löjrom, färsk potatis och gula kantareller. Perfekt att slica upp och ha som en förrätt.
